باز لتحضير الأيس كريم نعومة فائقة ، كثافة عالية ، عمر طويل بدون تبلور.
* باز روما : 50 غ لكل 1 كغ خليط يستعمل على البارد والساخن
* باز فواكه : 10 غ لكل 1 كغ خليط يستعمل على البارد والساخن
* مالتي باز : 10 غ لكل 1 كغ خليط يستعمل على البارد والساخن
* سوبر باز حليب : 10 غ لكل 1 كغ خليط يستعمل على الساخن
* سوبر باز فواكه : 10 غ لكل 1 كغ خليط يستعمل على البارد والساخن
1 - 10 كغ